Centre de promoció econòmica i serveis a les empreses

Curs de Cuina Creativa

tallerAquest curs forma part de l’oferta formativa organitzada pel primer semestre de 2011 pel Gremi d’Hostaleria de Viladecans.

Es posa en marxa amb el següent objectiu, entre d’altres:  facilitar als participants els recursos per l’elaboració creativa de plats propis, la confecció i presentació de plats especials, la preparació de menús degustació, la cuina d’autor. Com innovar o substituir matèries primeres i introduir productes de proximitat. Com millorar l’oferta gastronòmica amb la confecció i presentació de plats nous o la importància de la  certificació de qualitat en hostaleria. Com estar al dia, nous productes, nous utensilis, nova tecnologia i eines per a la preparació i presentació de plats i, fins i tot, com aprofitar i treure profit als aliments (per no llençar res).

 

Adreçat a: Persones treballadores, autònomes i/o a l’atur.
Lloc: Centre de Promoció Econòmica i Serveis a les Empreses Can Calderon
Data: 16, 17, 18, 23, 24, 25, 30 de maig i 1 de juny
Horari: 17’00-19′30 hores
Preu: Gratuït, 100% subvencionat pel Consorci de Formació Continua amb el cofinançament del Fons Social Europeu.
Organitza: Gremi d’Hosteleria de Viladecans

Important: el curs s’impartirà només si hi ha un mínim de 15 alumnes inscrits. Les places són limitades i cal fer inscripció prèvia omplint el següent formulari

 

Organitza:
gremi

Col·labora:
pimec

Gtat Consorci Formacio Continua

FSE

Comparteix
    Escriure un comentari

    CLOSE
    CLOSE